Casola Valsenio erreicht man, indem man das Seniotal hinauffährt, zwischen sanften Hügeln, die mit Weinstöcken bepflanzt sind.
Das als "Land der Kräuter und vergessenen Früchte" bekannte Gebiet ist der südlichste Teil des Regionalparks Vena del Gesso Romagnola.
Der Kräutergarten, die Rocca di Monte Battaglia, der Cardello und die Abtei von Valsenio sind nur einige der Stationen auf einem Rundgang, der Umwelt, Kultur und Geschichte verbindet.
DerCardello, das Haus-Museum, in dem der Schriftsteller Alfredo Oriani den größten Teil seines Lebens verbrachte, befindet sich am Ortseingang. Das Gebäude stammt wahrscheinlich aus dem 11. Jahrhundert und war das Gästehaus der Benediktinerabtei von Valsenio, deren Existenz seit 1126 dokumentiert ist. Der Vater von Alfredo kaufte es 1855 und ließ sich 1866 dort nieder.
Die heutige Gestaltung des Cardello ist das Ergebnis einer gründlichen, aber nicht immer respektvollen Renovierung des Originals im Jahr 1926. Das Innere des Hauses ist ein seltenes Beispiel für eine aristokratische Wohnung in der Romagna zwischen dem 19. und 20. Jahrhundert: ein intaktes Abbild des Geschmacks und der Epoche, mit Räumen wie dem Arbeitszimmer und dem Schlafzimmer von Alfredo Oriani, die so belassen wurden, wie sie waren.
Das Innere beherbergt auch das historische Fahrrad, mit dem der Schriftsteller, der gewissermaßen als Vater des "Fahrradtourismus" gilt, 1897 eine fast 1.000 km lange Solofahrt zwischen der Romagna und der Toskana unternahm, die ihn zu einem seiner bekanntesten Werke inspirierte: "La Bicicletta" (Das Fahrrad).
Der Kräutergarten, der nach Augusto Rinaldi Ceroni benannt ist, der ihn 1938 angelegt und 1975 an seinen heutigen Standort verlegt hat, befindet sich in der Ortschaft Prugno.
Es gibt über 400 kultivierte Arten, die in den schönen, thematisch gestalteten Terrassen mit Blick auf das Seniotal angeordnet sind.
Zwischen den reichhaltigen Blumenbeeten des Kräutergartens befinden sich ein Dokumentationszentrum mit Bibliothek und Multimediasystem, ein Museumsraum, in dem die verschiedenen Pflanzenteile ausgestellt werden, und ein für Lehrzwecke ausgestattetes Labor.
Im Ortsteil Valsenio hingegen kann man eineBenediktinerabtei bewundern, die erstmals im 12. Jahrhundert urkundlich erwähnt wurde und als erster bewohnter Kern des Seniotals gilt.
Die Abtei befand sich an einem strategischen Punkt des Tals, und ihre Bedeutung wird durch den dokumentierten Umfang ihrer Besitztümer und die zahlreichen anderen Kirchen, die zu ihr gehörten, bezeugt. Auf dem Kirchhof fanden Gemeindeversammlungen und Versammlungen statt.
Umfangreiche Restaurierungsarbeiten, die in jüngster Zeit durchgeführt wurden, haben Teile früherer Strukturen ans Licht gebracht, von denen einige auf vorchristliche Zeiten zurückgehen und von monumentalem Aussehen sind.
Doch die eigentliche Überraschung fand sich unter der Apsis: die Überreste einer älteren Kirche mit trilobatem Grundriss (d. h. mit drei Apsiden) aus dem siebten bis achten Jahrhundert nach Christus.
Die Abtei ist ein ganz besonderer Ort, an dem man die mystische Atmosphäre der mittelalterlichen Kirchen und gleichzeitig die schlichte Atmosphäre der Landkirchen atmet.
Dank des Kräutergartens und der zahlreichen Initiativen, die im Laufe der Jahre rund um den Anbau von Kräutern entstanden sind, hat sich in Casola Valsenio eine Kultur dieser Pflanzen herausgebildet, die dazu geführt hat, dass Casola als "Land der Kräuter und vergessenen Früchte" bezeichnet wird.
Ein Besuch des Kräutergartens ist ein Muss, vielleicht anlässlich des "Lavendeltags" oder der "Kräuterblüte".
Und nachdem Sie die Düfte und Farben der kultivierten Terrassen oder der Lavendelreihen genossen haben, lassen Sie sich von den originellen Gerichten überraschen, die viele Restaurants in Casola mit Heilkräutern, Blütenblättern und vergessenen Früchten anbieten (und sogar eine Eisdiele, die Eissorten mit Kräutern und vergessenen Früchten anbietet): ein Eintauchen in die Aromen und Farben dieser Pflanzen mit ihren vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten, die auf kreative Weise erforscht und kombiniert werden, ohne dabei jemals die Tradition zu vergessen.
Wie es die Kultur der Romagna vorschreibt!
In den kleinen Straßen und auf den Plätzen des Dorfes finden zu verschiedenen Zeiten des Jahres Veranstaltungen statt, die Geschichten, Märchen, Blumen, Kräutern und vergessenen Früchten gewidmet sind, mit Märkten und Menüs für diese Produkte.
Jedes Jahr am 25. April finden das Frühlingsfest und das Wagenfest von Segavecchia statt, während am darauffolgenden Samstag der stimmungsvolle nächtliche Umzug der Festwagen stattfindet.
Das Fest hat sehr alte Ursprünge. Im Jahr 1891 beschloss eine Gruppe von Handwerkern, auch in Casola Valsenio das Fest der Fastenzeit zu veranstalten: ein Fest heidnischen Ursprungs, das die graue Fastenzeit mit einem Karnevalstag unterbrach. Zu diesem Fest gehörten unter anderem die Verbrennung der Vecchia (alte Frau) und ein Umzug mit karnevalistischen Festwagen. Im Laufe der Jahre wurden die "Gedankenwagen" immer größer, aber auch heute noch, wie zu Beginn des Jahrhunderts, sind die drei Wagen aus Holz, Grigioli (Schilfmatten, die damals für Decken verwendet wurden) und Gips gebaut, während die kostümierten Figuren während des gesamten Umzugs unbeweglich in plastischen Formen bleiben.
Casola Valsenio hingegen widmet den Frutti Dimenticati (vergessenen Früchten ) jedes zweite und dritte Wochenende im Oktober ein einzigartiges und originelles Fest. An den fröhlichen und farbenfrohen Ständen, die die Plätze des kleinen historischen Zentrums füllen, wecken die Herbstfrüchte, die von alten Pflanzen gepflückt werden, die die Veränderungen im Anbau überlebt haben, die Neugier auf ihre Formen, Farben und ihren ganz besonderen Geschmack. Azeruole, Schlehen, Rosenäpfel, Kornelkirschen, Granatäpfel, Erdbeerbäume, Jujus, Volpina-Birnen, Quitten, Kastanien und Mispeln werden sowohl naturbelassen als auch verarbeitet in Form von Konfitüren, Quittenmarmelade, Jujubesud und so weiter angeboten. Die Marktausstellung wird von Schautafeln, Dekorationen und Rekonstruktionen begleitet, die die Atmosphäre der ländlichen Welt von früher heraufbeschwören, während die Gastronomiestände Herbstspezialitäten anbieten und die Restaurants zu diesem Anlass Gerichte auf der Grundlage vergessener Früchte zubereiten.