Castel Bolognese liegt an der historischen Via Emilia, zwischen Faenza und Imola, und ist ein wichtiges landwirtschaftliches und industrielles Zentrum am Tor zur Romagna. das Dorf bietet Zugang zum Senio-Tal und verfügt über einen wichtigen Eisenbahnknotenpunkt, von dem aus Ravenna und Bologna in etwa 40 Minuten zu erreichen sind.
Dieses Dorf wurde zwischen 1388 und 1389 von der Gemeinde Bologna an der Grenze zu Faenza von der Familie Manfredi gegründet. Von der antiken Burg sind noch einige Spuren erhalten, die ihre mittelalterliche Struktur verdeutlichen: Teile der Mauern, Türme, Überreste der Festung und ein Kanal, in dem sich eine alte Mühle befindet, Symbol einer vergangenen Epoche.
Ein Spaziergang durch das Zentrum führt zum Freilichtmuseum Angelo Biancini, einer großen Freilichtausstellung der Werke des Bildhauers und Keramikers, eines großen Autors des italienischen 20. Jahrhunderts. Der Rundgang umfasst etwa zwanzig Werke aus Bronze, Zement und glasierter Keramik, die die Geschichte von Biancinis künstlerischer Karriere zwischen den 1930er und dem Ende der 1980er Jahre erzählen. Ein kultureller Rundgang, der sich in die urbane Landschaft des Dorfes einfügt.
Ein der Straßenkunst gewidmeter Rundgang führt durch das Zentrum und das Umland mit Wandmalereien von lokalen und internationalen Künstlern wie Chekos, Kotè und Drigo. Die Werke stellen berühmte Persönlichkeiten, lokale Traditionen und Ideen dar und haben die Gebäude entlang des Weges umgestaltet, so dass eine Kombination aus künstlerischem Ausdruck und städtischer Erneuerung entstanden ist.
Etwas außerhalb des Zentrums befindet sich das Mulino Scodellino, eine Mühle aus dem 15. Jahrhundert, die noch immer in Betrieb ist, und in der man authentische Erfahrungen machen und die Aromen der Vergangenheit probieren kann. Hier scheint die Zeit stehen geblieben zu sein, zwischen den steinernen Mühlsteinen, die noch immer kalt gemahlenes Mehl produzieren, und den Arbeitsräumen, die die alten Geheimnisse des Müllerhandwerks bewahren. Hier beginnt der Canale dei Mulini, eine 40 km lange Strecke durch die Ebene von Ravenna, die man zu Fuß oder mit dem Fahrrad erkunden kann.
Wenn man die Hügel hinaufsteigt, kommt man nach Serra, einem Untergebiet der Romagna Sangiovese DOC, wo man inmitten von Rinnen und Ginster Qualitätsweine mit unverwechselbarem Geschmack probieren kann.
Das Brazadèll 'd la cròs ist ein knuspriges, duftendes, typisches Traditionsbrot mit einer runden Form und zwei zentralen Armen, die ein Kreuz bilden.
Zu den Braciadelli empfehlen wir ein gutes Glas Sangiovese Romagna DOC aus dem Anbaugebiet Serra.
Im Sommer bietet das Castel Bolognese zwei Außenschwimmbäder , eines für Erwachsene und eines für Kinder, einen Fitnessbereich und einen Whirlpool,
Nur wenige Kilometer von Castel Bolognese entfernt liegt die Kunststadt Faenza, ein erstklassiges Keramikzentrum und UNESCO-Kreativstadt für Kunsthandwerk und Volkskunst.
Folgt man dem Fluss Senio, steigt man das gleichnamige Tal hinauf und trifft zunächst auf den Kurort Riolo Terme, dann auf Casola Valsenio, die Stadt der Kräuter und vergessenen Früchte.