Le Mercato Saraceno est situé le long de l'importante route historique de la vallée du Savio, un couloir de communication naturel entre la Via Emilia historique et la vallée de la Tiberina.
Le centre historique de Mercato, construit sur une colonie du XIIe siècle, s'élève sur la rive gauche de la rivière Savio et est réparti sur trois terrasses alluviales. D'une superficie de près de 100 km2, le Mercato Saraceno s'étend sur une zone fertile au pied des vallées du Savio, du Borello et du Rubicone.
Le territoire, situé entre 50 et 840 mètres d'altitude, est caractérisé par des collines cultivées, des zones boisées et des ravins, ainsi que par des sentiers que l'on peut parcourir à pied ou en VTT, en grimpant le long de véritables canyons creusés par des torrents impétueux. Parmi les produits locaux, la production de vin se distingue particulièrement, notamment la vigne indigène appelée "Famoso". En 2022, Mercato Saraceno a été déclarée "ville du vin" par l'association du même nom.
Le Mercato Saraceno a été fondé au milieu des années 1100 par un certain Saraceno, membre de la noble famille Onesti de Ravenne.
À côté du moulin à eau qui existait déjà en 1153, Saraceno degli Onesti voulut créer un marché sur la clairière près du fleuve avec le seul pont sur le Savio entre Cesena et Bagno di Romagna. Le marché de Saraceno commença le 4 mai et dura dix jours. Il fut si populaire qu'il resta le seul de la vallée pendant des siècles.
Dominée par l'État pontifical jusqu'à l'époque napoléonienne, elle devint au XIXe siècle une ressource importante pour l'extraction du soufre, ce qui stimula la croissance démographique et l'amélioration des voies de communication, mais aussi une vie syndicale intense et des revendications pour l'amélioration des conditions de vie des mineurs.
Vivre le Mercato Saraceno est intéressant en toute saison : l'offre, diversifiée tout au long de l'année, attire les gourmets de saveurs authentiques, les curieux de petits villages et de joyaux à découvrir, les sportifs à la recherche des défis les plus exigeants, les promeneurs de sentiers et de collines dans la détente et l'harmonie avec la nature. Sans oublier les grands événements, d'importance suprarégionale, qui attirent l'attention de milliers de personnes, comme la Notte Saracena, la nuit du cirque contemporain généralisé.
La visite de la vieille ville passe obligatoirement par la grande falaise qui tombe à pic dans le lit du fleuve Savio, où elle forme de petites cascades, les deux ponts (les ruines du vieux pont et celui dit Barbotto), la bibliothèque municipale installée dans l'ancien abattoir, la place Mazzini avec l'hôtel de ville orné de fresques et l'église prévôtale, et bien sûr le palais Dolcini, construit en 1927 sur un projet de l'architecte Ugo Dolcini (1871-1927).
Ce palais, qui fut la première Casa del Fascio inaugurée dans la province, occupait une position stratégique à l'entrée de la ville.
Il a été conçu dans le style Art nouveau et Art déco, qui est rapidement devenu la signature de l'architecte.
Après la guerre, il est devenu la Maison du Peuple et, après une longue période d'abandon, il a été rouvert, prenant le nom de son architecte.
Les décorations, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, ont des couleurs douces et délicates. Cette caractéristique en fait un exemple sans équivalent en Italie.
La salle, très vaste et lumineuse, est surmontée d'un balcon qui en fait le tour.
L'effet de luminosité générale est accentué par la tonalité des couleurs de peinture, ainsi que par les quatre lustres, un plus grand au centre et quatre dans les coins, fabriqués à la main dans les parties manquantes selon l'ancien modèle.
Le Palazzo Dolcini est actuellement utilisé comme cinéma, théâtre, salle de conférence, espace d'exposition et d'événement.
Dans les nombreux restaurants et osterias du Mercato Saraceno, vous pourrez déguster tous les plats traditionnels de la Romagne : soupes, cappelletti et passatelli, les incontournables piadina ( pain plat) et crescioni (guscioni), ainsi que le pain de Pâques.
Les cyclistes, les coureurs et les amateurs de trekking ne manquent pas d'occasions de s'entraîner en pleine nature.
Le Barbotto, une croix et un plaisir pour les cyclistes expérimentés et qui fait partie de la célèbre course cycliste des Nove Colli, part du pont sur le Savio à Mercato Saraceno et mène à Perticara.
Le sentier du Falcino, qui fait partie d'un tronçon du sentier de San Vicinio, longe la crête qui domine les vallées du torrent Borello et du fossé Boratella, avec ses profonds ravins, ses pâturages et ses cultures céréalières, un habitat idéal pour les oiseaux de proie, jusqu'à l'église de S. Lorenzo di Ciola, à une altitude d'environ 600 mètres.
Le Fosso Sassignolo est une randonnée très suggestive, un parcours naturel fascinant entre hautes falaises et végétation luxuriante.
I Sentieri del Tasso (Sentiers du blaireau) est le nom du riche réseau de sentiers qui entourent le Borgo di Linaro, ainsi nommé en raison de la faune sauvage présente dans la région, le blaireau. Il s'agit des chemins suivants
PADERNO
À 3 km du Mercato Saraceno se trouve Paderno, lieu du "buen retiro" choisi par Arnaldo Mussolini dans la villa appartenant à la famille de sa femme. La Villa Teodorani est une villa étonnante dans laquelle le rationalisme italien est contaminé par des éléments Art déco.
À l'intérieur se trouve le bureau privé d'Arnaldo Mussolini, un lieu silencieux qui abrite d'importantes archives et une bibliothèque, déclarées d'intérêt historique et protégées par l'État par l'intermédiaire de la Surintendance du patrimoine archivistique et livresque de la région d'Émilie-Romagne.
Dans le petit village de Paderno se trouve également un petit cimetière, voulu par Benito Mussolini pour abriter le corps de son frère ; la femme et le fils d'Arnaldo, décédé en 1930 des suites d'une grave maladie, y reposent également.
ÉGLISE PAROISSIALE DE SAN DAMIANO
San Damiano conserve sa fière autonomie et son identité historique, qui remonte à l'époque romaine, dont on a retrouvé les tombes et diverses découvertes, les pavements, les domus et les villas.
L'église paroissiale, datant de la moitié du IXe siècle, est la plus ancienne de la région et a été érigée sur les vestiges d'un ancien temple païen dédié au culte de la déesse Isis au Ier siècle. À l'intérieur, le style roman prédomine, avec une division en trois nefs marquées par de simples colonnes de briques.
PIEVE MONTESORBO
Écouter le son du silence est possible à Monte Sorbo. À huit kilomètres du chef-lieu, une belle route panoramique balisée mène à l'église paroissiale dédiée à S. Maria Annunziata, destination historique des pèlerins en route pour Rome.
Chef-d'œuvre architectural, elle présente un rare plan en croix grecque divisé en trois nefs par des colonnes d'origine romaine, datant du Ier siècle, et une façade simple et austère.
L'église paroissiale est un véritable "musée" de pièces anciennes des VIe, VIIe et IXe siècles, récupérées et réutilisées au fil du temps.
LINARO
Linaro, un lieu à l'histoire ancienne et au charme extraordinaire grâce à sa situation spectaculaire, perché sur une falaise à 205 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Les origines de ce petit hameau remontent au XIe siècle.
Des parties des murs du château et des accès aux souterrains secrets sont encore visibles.
Pendant la période de Noël, chaque coin du village accueille des crèches de différents styles.
Les environs de Linaro sont caractérisés par un riche réseau de sentiers de randonnée.