Petite ville de colline qui garde la haute vallée du Rubicon, au centre d'un vaste territoire communal, Roncofreddo n'est qu'à quelques kilomètres de la ville de Cesena.
L'agréable centre-ville abrite deux édifices religieux d'une certaine importance : l'oratoire de Notre-Dame de la Miséricorde et l'église paroissiale de San Biagio, datant du XVIIIe siècle mais profondément remaniée, où sont conservés un crucifix en bois et deux toiles du peintre Antonio Cimatori dit Visacci (1560-1623), représentant l'Annonciation et Sainte Francesca Romana.
Rubicone '44 - Museo del Fronte, une exposition muséale sur le thème de la Seconde Guerre mondiale, présente un intérêt historique particulier. Elle est ouverte le deuxième dimanche de chaque mois et à l'occasion des événements suivants : Sagra del Pisello, Piccola Fiera d'Autunno, XXV Aprile, Festa della Madonna del Grappa.
Roncofreddo se trouve à l'extrémité orientale d'une zone incroyablement sauvage, où la nature déborde dans des vallées et des gorges sillonnées de ruisseaux et de rivières (l'un de ces sites est connu sous le nom inquiétant de Gorgoscuro).
Il est possible d'y faire du trekking et du VTT pour savourer le goût de la nature romagnole.
Le territoire de la commune de Roncofreddo est très étendu et comprend de nombreux hameaux : une visite à Monteleone, ville récompensée par le drapeau orange, est à ne pas manquer.
D'autres localités intéressantes, caractérisées par des points de vue exceptionnels, où s'arrêter pour un repas sont Santa Paola, Sorrivoli et Montecodruzzo.