Borghi ist eine Gemeinde auf halbem Weg zwischen der Adria und dem Apennin, die von den Flüssen Rubicone und Uso begrenzt wird und in einem von der Landwirtschaft geprägten Gebiet mit blühenden Weinbergen und Olivenhainen bevölkert ist.
In diesem Gebiet sind mehrere Burgen und Festungen entstanden, die auch in geringer Entfernung voneinander liegen, so dass die Gemeinde aus mehreren ehemals autonomen Siedlungen besteht, die alle ihre eigene Geschichte haben: San Giovanni in Galilea, Calbana, Converseto, Raggiano und Poggio de' Borghi.
Das Museum für Archäologie und Naturgeschichte "F. Renzi" ist seit über 100 Jahren in dem schönen Dorf S. Giovanni in Galilea beheimatet.
Ein weiteres Museum ist das Privatmuseum für ländliche Zivilisation: reich an Gegenständen, Materialien und Arbeitsfahrzeugen.
Von besonderem historischem Interesse sind dieantike Malatesta-Zisterne und die Malatesta-Mauern, die die Stadt umgeben.
Aus dem Jahr 1144 stammt die Kirche San Cristoforo, die nach dem Zweiten Weltkrieg restauriert wurde und Werke des Bildhauers Guido Montanari enthält.
Ein typisches Dessert ist der Bustrengh, der von den Bauernfamilien sonntags aus den Resten der Woche zubereitet wurde; je nachdem, welche Zutaten während der Woche verwendet wurden, konnte der Bustrengh ein Kuchen, ein Krapfen oder ein herzhafter Kuchen werden. Im Laufe der Zeit ging der Brauch, Bustrengh in der Familie zu backen, mehr und mehr zurück. Anfang der 1970er Jahre wurde er von einer Gruppe traditionsbewusster Menschen wiederentdeckt: die"Sagra de' Bustrengh" war geboren.
Das extrem hügelige Gebiet verfügt über ein Straßennetz, das aus zahlreichen Nachbarschafts- und Querfeldeinwegen besteht und bei Wanderern auf der Suche nach Rapunzel und anderen Wildkräutern beliebt ist.
Während der Sagra del Bustrengh, in der zweiten Maiwoche, wird der Bustrengh nicht nur vom Komitee, sondern auch von einigen Familien gebacken, die das Rezept eifersüchtig hüten.
Der Ortsteil San Giovanni in Galilea ist ein außergewöhnlicher natürlicher Balkon mit Blick auf die Ebene und die hoch aufragenden Festungen von Montebello, Torriana, Verucchio und San Marino.
Von besonderem Interesse sind die Überreste der alten Burg von San Martino in Converseto aus dem 12. Jahrhundert in der Nähe der gleichnamigen Kirche aus dem vorigen Jahrhundert.