Sogliano al Rubicone est situé au cœur de la Romagne, à quelques kilomètres de la Riviera Romagnola, suspendue entre la mer Adriatique et les Apennins. En 30 minutes environ, vous pouvez rejoindre Cesena, les plages de la côte ou le parc national des forêts du Casentino (patrimoine de l'Unesco).
Les raisons pour lesquelles une visite à Sogliano al Rubicone vaut la peine sont nombreuses : beautés architecturales et naturelles, monuments, palais nobles, maisons de village, innombrables expositions et musées, et événements qui animent non moins que les fêtes de village et les festivals pleins de parfums et de saveurs.
Grâce à toutes ces excellences, Sogliano al Rubicone a reçu en 2009 le titre de "ville", un honneur accordé par le président de la République.
Sogliano al Rubicone vous attend toute l'année !
Le printemps, l'été et l'automne sont les périodes idéales pour faire de la randonnée, du trekking, du VTT et de l'équitation dans une nature en constante évolution. En hiver, vous pourrez vous réchauffer grâce à l'art et à la culture de nos musées et à notre excellente cuisine.
En vous promenant dans la vieille ville pittoresque, vous pourrez admirer, entre autres, la célèbre fontaine aux papillons conçue par Tonino Guerra, l'ex Casa del Fascio, l'église du Suffrage, l'église San Lorenzo et la Porta Malatestiana.
Dans le Palais de la Culture, vous aurez accès au Musée du Disque d'Époque et de l'Enregistrement Sonora (marqué mondialement par google arts&culture pour sa valeur et son caractère unique), au Musée de l'Art Pauvre, au Musée Léonard de Vinci et de la Romagne, au Musée Linea Christa et à la Collection Veggiani.
Pour découvrir et tomber amoureux de la tradition du célèbre fromage Fossa di Sogliano DOP, vous pouvez visiter la "Fosse". Les "infossatori" se feront un plaisir de vous raconter l'histoire et la technique de l'infossatura, en vous montrant les matériaux, les lieux et les outils.
Il existe également de nombreux sites d'intérêt en dehors du centre historique.
À Strigara, on peut atteindre et admirer la source du Rubicon et se promener le long du col de Meloni, une merveilleuse formation calcanéenne d'où l'on peut jouir d'un panorama à couper le souffle.
Le SIC de Montetiffi Alto Uso est une zone reconnue d'intérêt communautaire pour les joyaux qu'elle renferme : le Marmitte dei Giganti, un environnement évocateur créé au fil des siècles par les eaux de l'Uso, le pont roman de l'époque médiévale et l'ancien Molino Tornani, l'abbaye de Montetiffi et le "Musée Venanzio Reali".
Dans la ville de Montetiffi, vous pourrez également visiter l'atelier du dernier artisan des célèbres "Teglie di Montetiffi", des poêles en terre cuite faites à la main sur lesquelles la tradition veut que la piadina romagnola soit cuite.
Sogliano al Rubicone est une localité renommée pour son goût : les restaurateurs, les chefs et les agritourismes proposent aussi bien la cuisine romagnole classique que d'excellentes réinterprétations. À la base des propositions et des préparations culinaires, vous trouverez toujours l'excellence du territoire.
Lefromage Sogliano DOP Fossa, avec sa saveur forte, riche en parfums herbacés, se marie bien avec le goût sucré du miel, de la saveur, des figues caramélisées et des confitures. Il peut également être dégusté avec de la charcuterie locale et de la piadina romagnola, toujours accompagné d'un bon verre de Sangiovese. Il est également utilisé dans la préparation des pâtes fraîches, strictement artisanales et roulées au rouleau (cappelletti, passatelli, tortelli et gnocchi) ou râpées ou en flocons et constitue un excellent condiment aussi bien pour les entrées que pour les viandes et les carpaccio (plats à base de viande).
N'oublions pas le bustreng, un bonbon typique, pauvre mais riche en ingrédients , ainsi que la saba, la saveur et le mastlaz, produits uniques de la tradition paysanne liée aux vendanges.
Dans la région se trouve le réseau de sentiers "I Sentieri dell'Alto Rubicone", 16 boucles de 156 km dédiées au trekking, au VTT et à l'équitation.
Nous recommandons le "Parco San Donato e Concavità di Leonardo da Vinci" (Vignola) pour son parcours de vie qui jouit d'un panorama unique ; l'accueillante piscine municipale en plein air, le Skate Park et les installations sportives de pointe (tennis, football et terrains de football à cinq),
Les cyclistes sur route sont des habitués de notre zone de montées et de descentes plus ou moins "difficiles". Marco Pantani s'entraînait sur notre territoire auquel plusieurs "cippi" (étapes) ont été dédiés. L'événement "9 Colli" ne compte pas moins de sept collines situées sur le territoire soglianais.
Sogliano propose des événements et des rendez-vous pour tous les goûts.
Montetiffi.
Un ancien village où l'on peut visiter l'abbaye bénédictine de San Leonardo, le musée Agostino Venanzio Reali, le pont roman et les Marmitte dei Giganti. Non loin de là, dans la ville de Montetiffi, se trouve l'atelier/laboratoire du dernier fabricant des anciennes poêles, sur lesquelles on cuit la piadina.
Strigara
Le village de Strigara est bordé par la source du Rubicon et le pittoresque "Passo dei Meloni" ;
Montepetra
Dans la localité de Montepetra (en altitude), visite du petit village et du "Sassoni", une formation géologique de l'ère cénozoïque (il y a environ 50 millions d'années).