Bei diesem Kräuterkochworkshop wirst du angeleitet oder geführt, um ein etwas ungewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu entdecken. Gemeinsam mit uns lernst du, wie du Wildkräuter erkennen, sammeln und in der Küche verwenden kannst.
Der Workshop beginnt mit einem Spaziergang auf den Feldern, um Kräuter zu sammeln. Auf dem Rückweg kannst du Eier direkt aus dem Hühnerstall sammeln und in der Küche weiterarbeiten, um Piadina romagnola, Crescioni und Tortelli alla lastra zuzubereiten. Am Ende des Workshops gibt es ein Mittagessen mit dem, was wir gemeinsam zubereitet haben.
Übernachtung und Frühstück im Doppelzimmer mit Bad für Workshop-Teilnehmer/innen 35 € pro Person.